Dolci segnaposti per un Natale solidale

Nello scorso articolo abbiamo trattato di come i regali facciano parte di questo periodo, e di come facendoli possiamo optare verso scelte non solo consumistiche. Questa volta ci piace rimanere nello stesso spirito, proponendo delle idee per abbellire la tavola delle feste. A venirci in aiuto sono le tavolette di cioccolato a forma di stella o alberello di Dolci Saperi. Dolci Saperi nasce dalla passione di un gruppo di amici impegnati nel sociale. La sfida, nata quasi per gioco, era quella di produrre una linea di prodotti gastronomici che fosse non solo buona dal punto di vista etico, ma anche buona (anzi buonissima!) al palato. Prodotti di alta qualità, certificati equo e solidali, e dal costo contenuto: questo il primo obiettivo. Il secondo era quello di cercare di abbinare ai prodotti un’attività altamente “culturale”, associando dei testi capaci di suscitare momenti di riflessione o di svago, per prolungare il piacere del gusto, il tutto avvolto in una veste grafica accattivante. La pasta di cacao che costituisce la base di questi cioccolati è realizzata da un raffinato blend tra due delle migliori qualità presenti sul mercato: da una parte quella proveniente dalla Repubblica Domenicana, dall’altra quella proveniente dal Perù, in una miscela studiata su misura per raggiungere l’eccellenza del gusto, 100% equosolidale, e prodotta da tre piccole cooperative artigianali. Del tutto artigianale è anche la produzione del cioccolato, che avviene interamente in Italia, nel laboratorio di Paderno Dugnano (Milano). E se non vi piace il cioccolato? Potete sempre optare per gli alberelli in pasta frolla di Equomercato, o se, invece, di mangiare ne avete la nausea solo a pensarci, sicuramente i segnaposto che creano atmosfera, sono le candele: quelle di soia non sprigionano benzene e formaldeide, per cui anche l’addobbo della tavola può far bene agli altri e all’ambiente, perché, come al solito … Basta Poco. In questa magica atmosfera festiva, vi porgiamo i nostri Migliori Auguri di Buone Feste e Sereno 2025, convinti che fare bene agli altri, faccia star bene anche noi.

I volontari della Bottega equosolidale Bastapoco